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Huab! Das kann sich im wahrsten Sinn des Wortes sehen lassen.
Denn ein Besuch beim Buschenschank Höllerhansl beginnt mit einer fantastischen Aussicht auf St. Stefan, bei klarem, schönem Wetter wird man zudem mit einer atemberaubenden Kulisse belohnt, die im Osten bis zur Riegersburg reicht, im Norden das Hochlandschgebiet näherrücken und gegen Südosten hin das slowenische Bacherngebirge erkennen lässt.
Der Buschenschank selbst bietet ein modern-rustikales Ambiente im hellen Holzdesign und liebevollen Details. Freundlich, unaufdringlich, einfach heimelig. Im Sommer sitzt es sich am schönsten draußen unter schattigen Weinlauben. Und wie kaum anderswo ist man beim Höllerhansl auf dem kulinarischen Sektor dem Steirischen eng verbunden.
Die Qualität ist 1a und die Zubereitung von ebenso umfassender Überzeugungskraft wie der Service, der auch im größten Trubel flott, aber nie stressig agiert. Das Glas Schilcher ist daher immer eine erfrischende Einstimmung auf das wunderbare Jausenangebot, dessen Grundprodukte allesamt aus dem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb stammen. Aus artgerechter und natürlich gefütterter Schweinehaltung.
Zum Beispiel ein g`schmackiges Selchfleisch oder köstliche Trockenwürste. Der Appetit kommt auch mit belegten Broten, Brettljausen, deftigen Aufstrichen oder mit einem Schweinsbrüstl. Serviert werden zudem eine gediegene Auswahl an Käsespezialitäten sowie herrlich-schmackhafte Hausplatten. Naschkatzen wiederum werden mit selbstgemachten Mehlspeisen verführt. Bei all dem Gebotenen ist es daher nur verständlich, dass auch bei größeren Gesellschaften die Gäste solchen Verlockungen nicht widerstehen können.
Guten Appetit!
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