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Blauer Wildbacher Riede Hochgrail 2011
Schwarze Ribiseln, Weichseln und Dörrpflaumen verbinden sich zu einem mächtigen Ganzen. Weststeirischer Wildbacher international ausgebaut! Am Gaumen dominieren Röstaromen, durchzogen von Ribiseln, Brombeeren und feingliedriger Säure.
€ 8,90 /750ml
Nicht vorrätig
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Speisenempfehlung | Rostbraten, Lammfleisch, Weich- und Hartschnittkäse |
| Lage | Riede Hochgrail |
| Vinifikation | Temperaturkontrollierte Vergärung im Maischebottisch, Ausbau zu 100% in französischen Barrique´s. 12 Monate in französischen Barrique´s gereift. |
| Erntegradation | 21,0° KMW |
| Trinktemperatur | 17°C |
| Trinkreife | Optimale Trinkreife 2017 bis 2021 |
| Alkoholgehalt | 14,50% Vol. Alk. |
| Restzucker | 1,10 g/l RZ |
| Säuregehalt | 4,80 g/l tbS |
| Flaschengröße | 0,75 l |
